岐阜県のお土産品

岐阜県には、豊かな自然と歴史が育んだ美味しいお土産がたくさんあります。今回は、その中でも代表的なお土産を3つご紹介します。

1. 栗きんとん

岐阜県を代表する銘菓といえば、栗きんとんです。栗の甘露煮を丁寧に裏ごしし、茶巾絞りにしたもので、栗本来の風味と上品な甘さが楽しめます。

口に入れると、栗の優しい甘さがふわっと広がり、とろけるような食感がたまらない。栗の風味が凝縮されていて、上品な味わいです。お茶請けにもぴったり。

2. 飛騨牛

飛騨牛は、岐阜県で飼育された黒毛和牛で、きめ細かい霜降りと、とろけるような食感が特徴です。ステーキやしゃぶしゃぶなど、様々な料理で楽しめます。お土産として、飛騨牛の加工品も人気があります。

口に入れると、とろけるような柔らかさと、ジューシーな肉汁がじゅわっと広がり、至福のひととき。上品な脂と、赤身のバランスが絶妙で、何枚でも食べられそう。

3. 五平餅

五平餅は、岐阜県の郷土料理で、ご飯を握りつぶし、味噌ダレを塗って焼いたものです。香ばしい味噌ダレと、もちもちとしたご飯の組み合わせが絶妙です。

香ばしい味噌ダレの香りが食欲をそそり、一口食べると、ご飯のもちもち感と、味噌ダレの風味が絶妙にマッチ。どこか懐かしい味わいで、おやつにも、軽食にもぴったり。

これらの他にも、岐阜県には美味しいお土産がたくさんあります。ぜひ、色々試して、お気に入りのお土産を見つけてくださいね。