大分県のお土産品

大分県には、温泉や豊かな自然が育んだ美味しいお土産がたくさんあります。今回は、その中でも代表的なお土産を3つご紹介します。

1. ざびえる

大分県を代表する銘菓といえば、ざびえるです。バター風味の生地で、白あんとラム酒漬けのレーズンを包んだお菓子で、和洋折衷の味わいが楽しめます。

一口食べると、バターの香りがふわっと広がり、ラム酒漬けのレーズンがアクセントになって、上品な味わいです。白あんもなめらかで、口の中でとろけるよう。お茶請けにもぴったりです。

2. 鶏めし

大分県の郷土料理といえば、鶏めしです。鶏肉とごぼうを醤油ベースのタレで炊き込んだご飯で、鶏肉の旨味とごぼうの風味が食欲をそそります。

鶏肉は柔らかく、ごぼうはシャキシャキとした食感で、ご飯によく合います。醤油ベースのタレも、甘辛くて、ご飯がすすむこと間違いなし。おにぎりにして、お弁当に入れるのもおすすめです。

3. 柚子胡椒

大分県は、柚子の生産量が日本一です。柚子胡椒は、柚子の皮と唐辛子を混ぜて作った調味料で、ピリッとした辛さと、柚子の爽やかな香りが特徴です。

鍋料理や麺料理に入れると、味が引き締まり、食欲をそそります。焼き鳥や餃子につけて食べるのもおすすめです。少量でも風味が豊かで、料理のアクセントになります。

これらの他にも、大分県には美味しいお土産がたくさんあります。ぜひ、色々試して、お気に入りのお土産を見つけてくださいね。